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8月20日，記者走進(jìn)定陶花香食品有限公司的鮮花處理車(chē)間，脫花機(jī)、色選機(jī)、鮮花清洗機(jī)、花醬腌制機(jī)等先進(jìn)設(shè)備正有序運(yùn)轉(zhuǎn)，工人身著統(tǒng)一無(wú)菌工作服，熟練地操作著各類(lèi)自動(dòng)化設(shè)備，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程井然有序。

據(jù)了解，定陶花香食品有限公司自2003年成立以來(lái)，歷經(jīng)20年深耕，已發(fā)展成當(dāng)?shù)孛倒瀹a(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，不僅構(gòu)建起集種植、研發(fā)、加工、銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，更以玫瑰產(chǎn)業(yè)為核心，打造出“上游聯(lián)農(nóng)、中游提質(zhì)、下游拓市”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。目前，公司已研發(fā)出糖玫瑰、玫瑰水、玫瑰餅、玫瑰干花瓣等10余種產(chǎn)品，年產(chǎn)花醬達(dá)1000余噸。

“我們聯(lián)合4000余戶(hù)花農(nóng)建成5000余畝玫瑰種植合作田，通過(guò)保價(jià)收購(gòu)的模式，讓農(nóng)戶(hù)每畝地穩(wěn)定增收7000元以上。”定陶花香食品有限公司負(fù)責(zé)人邵長(zhǎng)征拿起一瓶玫瑰醬介紹，“糖玫瑰以黃店當(dāng)?shù)刂匕昙t玫瑰為原料腌制而成，腌制后的花瓣晶瑩剔透，口感香甜，花香味濃，可用于制作糕點(diǎn)，特別受歡迎。我們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)了‘仙女香花’‘百花池’‘花醬多多’等多個(gè)品牌，2020年被授予‘菏澤市優(yōu)質(zhì)網(wǎng)紅產(chǎn)品供應(yīng)商’稱(chēng)號(hào)。目前，花醬產(chǎn)品不僅作為優(yōu)質(zhì)餡料供應(yīng)稻香村等知名食品企業(yè)，還通過(guò)電商平臺(tái)銷(xiāo)往全國(guó)各地，讓更多消費(fèi)者品嘗到地道的玫瑰風(fēng)味。”

為進(jìn)一步提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，2019年，定陶花香食品有限公司聚焦生產(chǎn)環(huán)節(jié)的瓶頸問(wèn)題與升級(jí)需求，投入600萬(wàn)元實(shí)施生產(chǎn)線(xiàn)升級(jí)，引進(jìn)脫花機(jī)、色選機(jī)等先進(jìn)設(shè)備，同步對(duì)生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行全面凈化改造，加裝中央空調(diào)與空氣凈化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了從鮮花到成品的全程無(wú)菌化生產(chǎn)，為企業(yè)品牌化、規(guī)模化發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

“2018年花香食品協(xié)同黃店鎮(zhèn)政府成功申報(bào)‘定陶玫瑰’國(guó)家地理標(biāo)志，讓本地玫瑰有了品質(zhì)‘身份證’。通過(guò)‘企業(yè)+農(nóng)戶(hù)’模式，將分散的種植戶(hù)有序納入產(chǎn)業(yè)鏈體系，形成穩(wěn)定的利益共同體。在此帶動(dòng)下，黃店鎮(zhèn)玫瑰種植面積達(dá)1.26萬(wàn)畝，1.3萬(wàn)人實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)，一朵小玫瑰成為激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的‘致富引擎’。”黃店鎮(zhèn)玫瑰辦主任馬春華說(shuō)。

從田間的玫瑰綻放到車(chē)間的精細(xì)加工，再到香飄萬(wàn)里、走向全國(guó)市場(chǎng)，定陶花香食品有限公司以一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，書(shū)寫(xiě)著“山東好品牌”的芬芳故事，也為地方特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了生動(dòng)范本。

通訊員 賈舒 記者 劉衛(wèi)國(guó)